Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g shallots peeled
- 20 g bird's eye chillies (cili padi)
- 3 stalks fresh lemongrass white part only, cut in pieces
- 1 tsp shrimp paste (belacan)
- 50 g coconut oil
- 10 kaffir lime leaves cut in thin slices
- 3 limes juice only
- 1 tsp sugar
- 1 tsp salt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 169 kcal / 707 kJ
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Natrium
- 595 mg
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