Geräte und Zubehör
Pork Balls
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
20 pieces
Zutaten
-
pork shoulder loin cold300 g
-
salt1 tsp
-
spring onions3 cm
-
garlic cloves3
-
caster sugar1 tsp
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ground black pepper½ tsp
-
tapioca starch30 g
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)60 g
-
water800 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
127 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
226 kJ /
54 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
2 g
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