Miso Udon Noedels

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 portie

Zutaten

teentje knoflook
1
gember, vers wortel in dunne plakjes
10 g
chillipeper, vers gestript zoals vereist, in ringen
1
misopasta
30 g
boter in stukken
60 g
honing vloeistof
40 g
sojasaus
30 - 40 g
water
50 g
sesamolie, geroosterd
10 g
sesamzaad
10 g
varkensvlees (bijv. ministukjes), in reepjes
300 g
rode paprika in stukjes (1 cm)
100 g
verse sojascheuten
50 g
peultjes gehalveerd
100 g
bakolie
udon noedels voorgekookt
400 g
lente-uien in ringen
3

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 807 kcal / 3376 kJ

Eiweiß 31 g

Fett 35 g

Kohlenhydrate 93 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Natrium 818 mg

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