Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porties

Zutaten

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 3831 kJ / 918 kcal

Fett 52 g

Kohlenhydrate 71.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Familie en vrienden 15 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kimchi

Kimchi

Keine Bewertungen

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30 Min

Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

1 Std. 40 Min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 Min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 Min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 Min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 Min

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20 Min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 Min

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 Min

Spaanse risotto

Spaanse risotto

40 Min

Kip tikka masala

Kip tikka masala

1 Std. 10 Min