Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.8 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porties

Zutaten

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 918 kcal / 3831 kJ

Eiweiß 37.5 g

Fett 52 g

Kohlenhydrate 71.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Familie en vrienden 15 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

Keine Bewertungen

Pakketjes van krab in tomatensaus

Pakketjes van krab in tomatensaus

45 Min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 Min

Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

45 Min

Geluksbal-raketspiezen

Geluksbal-raketspiezen

Keine Bewertungen

Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

45 Min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 Min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 Std. 30 Min

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40 Min

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

Keine Bewertungen

Tomaat basilicum spread

Tomaat basilicum spread

5 Min