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Latkes (aardappelkoekjes)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 porties
Zutaten
-
aardappelen geschild en in stukken gesneden500 g
-
eieren2
-
ui in stukken gesneden100 g
-
fijn zout of naar smaak¾ tl
-
zwarte peper, gemalen of naar smaak¼ tl
-
bloem30 g
-
bakolie om te verwerken
-
zure room om op te dienen
-
verse bieslook fijngehakt
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
71 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1706 kJ /
406 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
24 g
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