Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Naturjoghurt
- 30 g Zitronensaft
- 10 g Estragonsenf
- 3 TL Salz, etwas mehr zum Würzen der Hendlwürfel
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 geh. TL Honig
- 250 g Mais, aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 2 Karotten (ca. 200 g), in Stücken
- 200 g Brokkoli, in Röschen
- 2 rote Paprikaschoten (ca. 200 g), in Stücken
- 1000 g Wasser
- 300 g Hendlfilets ohne Haut, in Würfeln (1 cm)
- 250 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
- 250 g Nudeln, getrocknet (z.B. Farfalle)
- ½ Bund frischer Schnittlauch
- Nährwerte
- pro 1 Portionen
- Brennwert
- 1070 kJ / 256 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 3 g
- Ballaststoffe
- 7 g
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