Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss

Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss

3.9 45 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Walnüsse
100 g
Karotten in Stücken
400 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Schalotten halbiert
50 g
Olivenöl
60 g
Apfelessig
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Äpfel entkernt und geviertelt
300 g
Wasser
1200 g
Spiralnudeln
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1758 kJ / 420 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frische Salate 24 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Flaumiger Lauchkuchen

2小时

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

35 分钟

Omelettrolle mit Blattspinat

35 分钟

Karottenhüttenkäse

10 分钟

Grießpudding mit Apfelkompott

30 分钟

Menü: Sellerie-Apfel-Suppe, Omelett und Apfelmuffins

1小时 15 分钟

Lauch-Fleischbällchen

1小时 10 分钟

Gemüse-Eier-Küchlein

1小时

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55 分钟

Sommerlicher Gemüsesalat

10 分钟

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1小时

Butternusskürbisgemüse

25 分钟