Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 - 2 EL frische Korianderblätter, nach Geschmack
- 1 - 2 EL frische Petersilienblätter, nach Geschmack
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 1000 g Wasser
- 120 g Reis, parboiled (Garzeit 15 Minuten)
- 100 g Zucchini, in Würfeln (1 cm)
- 100 g Melanzani, in Würfeln (1 cm)
- 60 g natives Olivenöl extra
- 20 g Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Salz, fein
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Rotweinessig
- 1 TL Dijonsenf (optional)
- 1 TL Honig
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1150 kJ / 275 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gratinierter Nudelauflauf mit Gemüse
1 Std.
Gemüsereis mit Ei
35 Min
Gemüsegulasch
1 Std.
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40 Min
Pasta-Lauch-Topf
30 Min
Nudelsalat
1 Std.
Vollkornreissalat mit Kurkumadressing
1 godz. 5 min
Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss
40 Min
Quinoa mit Fisolen
30 Min
Kichererbsensalat mit Kräuterdressing
20 Min
One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce
30 Min
Gemüse-Eier-Küchlein
1 Std.