Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Hühnerbrust in Stücken (2 cm)
- 60 g Olivenöl
- 30 g Sojasauce
- 1 TL Salz
-
200
g Langkornreis
oder 200 g Basmati-Reis, weiß - 20 g frische Petersilienblätter
- 20 g frische Korianderblätter
- 1 - 2 Knoblauchzehen halbiert
- 20 g frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 150 g rote Paprika in Stücken
-
800
g Geflügelfond
oder 800 g Gemüsesuppe - ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 200 g Brokkoliröschen (2-3 cm)
- 200 g Karotten in Scheiben (2 mm)
- 10 g Maisstärke
- 40 g Wasser
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 370 kcal / 1549 kJ
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Ballaststoffe
- 5 g
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