Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Roastbeef mit Senfkruste
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)800 g
-
Öl zum Braten
Senfkruste und Fertigstellung
-
Gouda in Stücken35 g
-
35 g Gouda, in StückenBergkäse in Stücken35 g
-
Zwiebeln halbiert65 g
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Paniermehl25 g
-
Salz½ TL
-
Senf, mittelscharf15 g
-
körniger Senf15 g
-
Eigelb1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
656.5 mg
Eiweiß
47.6 g
Brennwert
2132.4 kJ /
509.7 kcal
Fett
31.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
13.3 g
Kohlenhydrate
7 g
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