Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 1.0K Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (3 cm)
40 g
Pecorino in Stücken (3 cm)
30 g
Speckwürfel (siehe Tipp)
150 g
Olivenöl
15 g
Ei
1
Eigelb
3
Pfeffer
3 Prisen
Salz und mehr zum Kochen
1 Prise
Spaghetti
320 g
Wasser zum Kochen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 2999 kJ / 717 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 64 g

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