Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande

4.5 21 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 5 Std.

8 parts

Zutaten

150 g d'amandes émondées
250 g de sucre en poudre
30 g de beurre doux
1 c. à café de jus de citron
1070 g d'eau
50 g de vinaigre
250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g. bien froide (type Fleurette)
270 g de lait concentré sucré
sucre glace pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 83.3 mg

Eiweiß 11.6 g

Brennwert 3504 kJ / 837 kcal

Fett 55.1 g

Ballaststoffe 7.8 g

gesättigte Fettsäuren 28.3 g

Kohlenhydrate 78.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un Noël enchanté 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Bûche glacée tiramisu

8h 25min

Bûche mangue, Passion et noix de coco

10h 40min

Petits chocolats cœur framboise

1h

Crème au beurre à la meringue suisse

50min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1h 20min

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Number Cake Sucré "TM7"

1h 30min

Brioche à la mie filante

3h 30min

Fraisier

15h

Paris-Brest

3h