Geräte und Zubehör
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Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 portions
Zutaten
-
600 g d'eau et un peu pour la cuisson des gnocchi
-
500 g de pommes de terre coupées en rondelles (0,5 cm)
-
160 - 190 g de semoule de blé dur fine
-
1 - 2 c. à café de sel à ajuster en fonctions des goûts et un peu pour la cuisson des gnocchi
-
1 - 2 c. à soupe semoule de blé dur fine pour le plan de travail
-
beurre aux herbes fondu, pour servir
-
parmesan râpé pour servir
-
sauce tomate pour servir
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
450 mg
Eiweiß
8.6 g
Brennwert
1120.7 kJ /
267.9 kcal
Fett
0.7 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
56.6 g
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Chacun sa cuisine - Sans œufs
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