Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four

Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

400 g de palourdes fraîches nettoyées
70 g d'huile d'olive
200 g d'oignons rouges (dont 50 g en quartiers)
250 g de poivrons rouges en quartiers (dont 50 g en morceaux (3 cm))
500 g de pommes de terre épluchées
3 brins de persil frais
50 g de vin blanc
2 gousses d'ail
100 g de tomates en quartiers
1 - 2 c. à café de sel
1200 g de dorade, vidée et nettoyée
500 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1700.5 mg

Eiweiß 75.3 g

Brennwert 3188.1 kJ / 762 kcal

Fett 34.2 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 31.3 g

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Frankreich

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