Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Soufflés au pop-corn et sauce chocolat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
300 g de lait entier
-
50 g de pop-corn caramélisés et un peu pour le décor
-
25 g de fécule de maïs
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
55 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
-
beurre pour les ramequins
-
5 blancs d'œufs
-
200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
-
160 g de lait demi-écrémé
-
1 pincée de fleur de sel
-
sucre glace
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
209.8 mg
Eiweiß
15.4 g
Brennwert
2307.7 kJ /
551.6 kcal
Fett
28.4 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
14.5 g
Kohlenhydrate
57.3 g
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