Spinat-Feta-Lasagne

Name: Spinat-Feta-Lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 80 g Gouda; 20 g Butter; 250 g Milch; 20 g Mehl; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Muskat; 50 g Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 10 g Öl; 250 g Blattspinat, TK; 80 g Feta; 50 g Schmand; 2 Prisen Pfeffer; 1 Prise Cayenne-Pfeffer; ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 5 - 10 Lasagneplatten; Butter; 150 g Cherry-Tomaten

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

3 Portionen

Zutaten

Gouda in Stücken
80 g
Butter in Stücken
20 g
Milch
250 g
Mehl
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Öl
10 g
Blattspinat, TK
250 g
Feta in Stücken
80 g
Schmand
50 g
Pfeffer
2 Prisen
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lasagneplatten ungekocht
5 - 10
Pinienkerne (optional)
15 g
Butter zum Einfetten
Cherry-Tomaten halbiert
150 g