Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Avocados, reif, in Stücken
- 1 Limette, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Salz
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- 15 g Öl
- 200 g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 120 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
- 265 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 40 g rote Zwiebel, in Ringen (5 mm)
- 30 g Tahin
- 70 g Naturjoghurt
- ¾ TL Chiliflocken, getrocknet
- ¼ TL Pfeffer
-
4
Weizentortillas, groß
oder 4 Vollkorn-Weizentortillas, groß
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 2167 kJ / 518 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Fett
- 29 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 15 g
- Natrium
- 1406 mg
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