Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Avocados reif, in Stücken
- 1 Limette unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Salz
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- 15 g Öl
- 200 g rote Paprika in Würfeln (2 cm)
- 120 g Zucchini in Würfeln (2 cm)
- 265 g Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
- 40 g rote Zwiebel in Ringen (5 mm)
- 30 g Tahin
- 70 g Naturjoghurt
- ¾ TL Chiliflocken, getrocknet
- ¼ TL Pfeffer
-
4
Weizentortillas groß
oder 4 Vollkorn-Weizentortillas groß
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 518 kcal / 2167 kJ
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Ballaststoffe
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Natrium
- 1406 mg
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