Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g de vermicelles de riz
- 500 g d'eau
- 1 c. à café d'huile végétale
- 80 g de carotte
- 80 g de poivron rouge coupé en deux
- 50 g de radis roses
- 100 g de chou rouge en un seul morceau de la taille de la goulotte
La sauce piment
- 90 g d'eau
-
30
g de pâte de piment rouge gochujang
oder 30 g de sauce harissa - 90 g de sauce de soja
- 30 g de sucre
Le montage
- 8 feuilles de riz (Ø 22 cm)
- 50 g de pousses de soja en conserve égouttées
- 8 branches de menthe fraîche équeutées, grossièrement hachées
- 8 brins de coriandre fraîche grossièrement hachés
- eau tiède
- 8 feuilles de laitue (environ 10 x 15 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 229 kcal / 957 kJ
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Ballaststoffe
- 6.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.4 g
- Natrium
- 1700 mg
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