Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

6 portions

Zutaten

1 gigot d'agneau
50 g d'huile d'olive 3 c. à soupe et et un peu pour la cuisson
4 potirons de petite taille, coupé en tranches

1 potimarron, coupé en tranches
3 branches de thym frais effeuillées
du sel
du poivre moulu
15 g de gingembre frais en morceaux
1 oignon coupé en quatre
3 gousses d'ail
8 capsules de cardamome verte
1 c. à café de garam masala en poudre
1 dose de safran
2 feuilles de laurier frais
le jus d'1/2 citron vert
6 c. à soupe de miel
du sel
60 g de graines de grenade
4 branches de menthe fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 110.4 mg

Eiweiß 29.7 g

Brennwert 2908.6 kJ / 695.2 kcal

Fett 51.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 17.7 g

Kohlenhydrate 30.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade russe aux crevettes et avocat

1 Std. 20 Min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 Std. 10 Min

Poulet épicé et riz coco

2 Std.

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Tajine d'agneau aux pruneaux

1 Std. 5 Min

Limonade à la citronnelle

25 Min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

47 Min

Daurade à la marocaine

1 Std.

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 Min

Mocktail Lady's Day

25 Min

Tajine de calamar aux poivrons

45 Min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 Min