Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Ravioli de courge aux noisettes
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
-
3 œufs
-
300 g de farine de blé
-
500 g d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
-
400 g de chair de courge butternut en cubes
-
60 g de parmesan en morceaux
-
110 g de noisettes
-
1 gousse d'ail
-
8 feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition
-
du sel
-
du poivre moulu
-
huile d'olive pour la finition
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
2715 kJ /
649 kcal
Fett
33 g
Kohlenhydrate
60 g
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