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Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 piment rouge thaï, épépiné et émincé
- 1 ciboule en morceaux
- 1 citron vert non traité zeste et jus
- 70 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 5 c. à soupe d'eau
- 3 c. à soupe de vinaigre blanc
- 3 c. à soupe de sucre
- 2 carottes en lanières (réalisées à l'économe)
- 1 petit concombre en fines rondelles
- 1 oignon rouge en fines rondelles
- 200 g de graines de couscous complet
- 200 g d'eau chaude
- 400 g de crevettes crues non décortiquées
- 400 g d'eau
- 100 g de grains de maïs en conserve égouttés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 519 kcal / 2179 kJ
- Eiweiß
- 29 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
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