Ratatouille mit Blumenkohlreis

Ratatouille mit Blumenkohlreis

4.3 88 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Blumenkohlröschen (3 cm)
600 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Olivenöl
40 g
Aubergine in Würfeln (2 cm)
200 g
rote Paprika in Stücken (3 cm)
150 g
Tomaten, geschält
800 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
200 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 227 kcal / 951 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 30 g

Ballaststoffe 10 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 1588 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fit mit Thermomix® 61 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rote-Linsen-Protein-Salat

Rote-Linsen-Protein-Salat

25 Min

Pizza auf Gemüsespiralen

Pizza auf Gemüsespiralen

45 Min

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

20 Min

Maulbeeren-Kefir-Shake

Maulbeeren-Kefir-Shake

5 Min

Sommerliche Gemüsesuppe

Sommerliche Gemüsesuppe

55 Min

Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

50 Min

Hirsecurry mit Hähnchen

Hirsecurry mit Hähnchen

40 Min

Granola-Cups mit Skyr

Granola-Cups mit Skyr

1 Std.

Mandelpizza mit Babyspinat

Mandelpizza mit Babyspinat

40 Min

Veganes Paprika-Gulasch

Veganes Paprika-Gulasch

45 Min

Fixes Tomaten-Süppchen

Fixes Tomaten-Süppchen

15 Min

Fleischiger Kartoffel-Spitzkohl-Eintopf

Fleischiger Kartoffel-Spitzkohl-Eintopf

1 Std. 20 Min