Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark

Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Rosenkohl halbiert
550 g
Knoblauchzehen
2
Öl
15 g
Salz
1 ¼ TL
Cayenne-Pfeffer
2 Msp.
Garam Masala
1 ½ TL
Ahornsirup
15 g
Magerquark
200 g
Zitronensaft
10 g
Tahin
15 g
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1946 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 1409 kJ / 337 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 12.3 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 37 g

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