Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
Zutaten
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Öl70 g
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Garam Masala2 geh. TL
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Salz2 ½ TL
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Blumenkohlröschen600 g
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Steckrüben in mundgerechten Stücken300 g
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Rote Bete in Spalten400 g
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Kokosmilch400 g
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rote Chilischote, frisch entkernt1
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Koriander abgezupft1 Bund
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Limettensaft20 g
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Zucker1 TL
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Knoblauchzehen4
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Kurkuma1 TL
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Wasser250 g
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Basmati-Reis300 g
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Granatapfelkerne zum Bestreuen
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Mandelstifte geröstet, zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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