Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g Öl
- 2 geh. TL Garam Masala
- 2 ½ TL Salz
- 600 g Blumenkohlröschen
- 300 g Steckrüben, in mundgerechten Stücken
- 400 g Rote Bete, in Spalten
- 400 g Kokosmilch
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 20 g Limettensaft
- 1 TL Zucker
- 4 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Kurkuma
- 250 g Wasser
- 300 g Basmati-Reis
- Granatapfelkerne zum Bestreuen
- Mandelstifte, geröstet, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3318 kJ / 793 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 100 g
- Fett
- 35 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 13 g
- Natrium
- 1611 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spitzkohl-Slaw mit Datteln und Cashewkernen
10min
Blumenkohl Tikka Masala
35 Min
Blumenkohl-Erbsen-Curry
45 Min
Spitzkohl-Curry
35 Min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55 Min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45 Min
Bunte Rotkohlnudeln
45 Min
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1h
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1h
Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube
20 Min
Süßkartoffel-Rhabarber-Curry
30min
Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis
1h