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Kichererbsen-Linsen-Suppe
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Joghurt, 3,5% Fett150 g
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehe1
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Öl15 g
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rote Linsen200 g
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Kichererbsen, aus der Dose abgetropft240 g
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Wasser900 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Kurkuma1 TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Pinienkerne2 EL
-
Sonnenblumenkerne2 EL
-
Sahne100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
751 mg
Eiweiß
20 g
Brennwert
1890 kJ /
452 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
10.1 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
52 g
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