One-Pot-Pasta mit Grünkohl-Gorgonzola-Sauce

One-Pot-Pasta mit Grünkohl-Gorgonzola-Sauce

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Grünkohl in Stücken (2-3 cm)
200 g
Öl
30 g
Wasser
450 g
Sahne
100 g
Milch
100 g
Salz
½ TL
Muskat
2 - 3 Prisen
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Penne (z. B. von ja!)
300 g
Sonnenblumenkerne
20 - 30 g
Gorgonzola in Stücken
150 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 652 kcal / 2730 kJ

Eiweiß 23 g

Fett 33 g

Kohlenhydrate 67 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Natrium 771 mg

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