Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

4.1 171 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Bergkäse in Stücken
200 g
Rauchmandeln
100 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
750 g
Rosenkohl halbiert
550 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Maronen, gegart, geschält
200 g
Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehen
2
Crème fraîche
200 g
Eier
4
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 984 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 2404 kJ / 575 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

1 Std. 10 Min

Schupfnudeln mit Rote-Bete-Sauce, Feta und Rucola

15 Min

Rhabarber-Käse-Quiche

1 Std. 30 Min

Rhabarber-Spinat-Gnocchi

30 Min

Gegrillter Porree mit Käse-Füllung

50 Min

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

30 Min

Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark

2 Std. 15 Min

Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei

1 Std. 20 Min

Veganer Fenchelauflauf

1 Std. 25 Min

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

35 Min

Schwarzwurzel-Auflauf

1 Std. 25 Min

Schnelle Fenchelquiche

40 Min