Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

4.3 55 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Rosmarin abgezupft
5 Zweige
Thymian abgezupft
5 Zweige
Oregano abgezupft
5 Stängel
Sahne
200 g
Crème fraîche
200 g
Tomatenmark
50 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
1 TL
Mairübchen in Würfeln (ca. 2 cm)
500 g
Flusskrebsfleisch
200 g
Gnocchi aus dem Kühlregal
800 g
Cherry-Tomaten dunkel (schwarz)
150 g
Frühlingszwiebeln
1 Bund

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 677 kcal / 2834 kJ

Eiweiß 21 g

Fett 31 g

Kohlenhydrate 79 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Natrium 1298 mg

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