Kompatible Versionen
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g basmati rice
- 2 tsp fine sea salt
- 1000 g water
- 400 g carrots, cut in matchsticks (5 mm)
- 400 g leeks, cut in pieces (5 mm)
- 4 cod fillets, skin and bones removed (approx. 500 g total weight)
- 450 g milk
- 10 white peppercorns
- 50 g plain flour
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 1 tsp mustard powder
- 5 - 10 sprigs fresh chives, cut in pieces
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1835 kJ / 439 kcal
- Eiweiß
- 34.2 g
- Kohlenhydrate
- 65.9 g
- Fett
- 4.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous
55 min
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45 Min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 Min
Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli
40 Min
Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce
1 Std.
Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes
50 Min
Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables
1 Std.
Steamed Salmon with Courgetti
35 Min
Chicken Pizzaiola
50 Min
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 Min
Cod with citrus butter
50 Min