Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g Wasser und mehr zum Kochen
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 800 g Hackfleisch, gemischt
- 60 g Rundkornreis
- ¾ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 geh. TL Paprika edelsüß
- 300 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)
- Thymian, getrocknet zum Würzen
- Kümmel zum Würzen
- 1000 g passierte Tomaten
- Saure Sahne zum Servieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 484 kcal / 2026 kJ
- Eiweiß
- 29 g
- Fett
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Natrium
- 766 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nackensteaks aus der Bier-Marinade
24 Std.
Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Kartoffelpüree
1 Std. 35 Min
Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing
50 Min
Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip
3 Std. 30 Min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1 Std.
Oliven-Ciabatta
24 Std.
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5 Std. 10 Min
Hähnchenschenkel-Erbsen-Eintopf
1 Std. 20 Min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 Min
Low Carb-Gemüse-Eintopf mit Bratwurstklößchen
30 Min
Ingwer-Kurkuma-Immunbooster
15 Min
Rheinischer Sauerbraten
51 Std.