Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 μερίδες

Zutaten

ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
2
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρύζι Arborio
300 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.σ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 140.4 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Υγιεινές Συνταγές 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Δίχρωμο smoothie

Keine Bewertungen

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30 Min

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50 Min

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

55 Min

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5 Min

Ροζ σκραμπλ

15 Min

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

1 Std. 30 Min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30 Min

Τσίλι κον κάρνε

40 Min

Ριζότο ντομάτας

30 Min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30 Min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 Min