Geräte und Zubehör
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 μερίδες
Zutaten
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)150 γρ.
-
ψωμί σε κομμάτια60 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα2 - 3 κλωνάρια
-
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια200 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες1000 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)800 γρ.
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού10
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
19.2 g
Brennwert
1297 kJ /
311 kcal
Fett
17.3 g
Kohlenhydrate
15.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Μεσογειακές γεύσεις
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Πρασόρυζο
35 Min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40 Min
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1 Std. 10 Min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5 Std. 40 Min
Κις με πράσο
1 Std. 45 Min
Πουρές κάστανου
20 Min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min
Ρατατούιγ
40 Min
Φαχίτας με μοσχάρι
30 Min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 Min
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min