Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
TM6 TM5

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5 ( 17 Bewertungen )

Zutaten

  • 150 γρ. τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 60 γρ. ψωμί σε κομμάτια
  • 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
  • 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 150 γρ. κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
  • 15 γρ. ελαιόλαδο
  • 1000 γρ. μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
  • 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
  • 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
311 kcal / 1297 kJ
Eiweiß
19.2 g
Fett
17.3 g
Kohlenhydrate
15.7 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte