Springe zum Hauptinhalt Suchen
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
8 μερίδες
Kostenlos registrieren

Zutaten

Αρωματικά ψίχουλα
  • ψωμί χωρίς γλουτένη ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κομμάτια
    80 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • μαϊντανό, φρέσκο (τα φύλλα και τα μαλακά μέρη από τα κοτσάνια)
    3 - 4 κλωνάρια
Σάλτσα μπολονέζ
  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    200 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    800 γρ.
  • κιμά σόγιας
    125 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    90 γρ.
  • σταφίδες (optional)
    60 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    1 κ.γλ.
  • βασιλικό, αποξηραμένο
    1 ½ κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    2 πρέζες
Ζυμαρικά με φαγόπυρο
  • αλεύρι φαγόπυρου (βλ. συμβουλή)
    350 γρ.
  • νερό, ζεστό (βλ. συμβουλή)
    210 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Βέγκαν σάλτσα μπεσαμέλ (χωρίς γλουτένη)
  • γάλα σόγιας
    750 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο
    10 γρ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    1 - 2 πρέζες

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 720.1 mg
Eiweiß 19.5 g
Brennwert 1607.4 kJ / 384.2 kcal
Fett 8.2 g
Ballaststoffe 11 g
gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 61.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Χωρίς γλουτένη 13 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

4.8(27)

45 Min

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Keine Bewertungen

Βίγκαν μπολονέζ

3.0(1)

50 Min

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Keine Bewertungen

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Keine Bewertungen

Σπανακόρυζο

4.6(45)

40 Min

Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια

4.2(5)

20 Min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

4.0(5)

2 Std. 10 Min

Νηστίσιμος μουσακάς

4.2(5)

1 Std. 50 Min

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

5.0(3)

55 Min

Χυμός με ρόκα και κάρδαμο

Keine Bewertungen

Fondant σοκολάτας με crumble

Keine Bewertungen