High Protein Brot (glutenfrei)
TM6

High Protein Brot (glutenfrei)

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Zutaten

Am Vorabend

  • 300 g braune Linsen, getrocknet
  • 100 g Kichererbsen, getrocknet
  • Wasser

Zubereitung

  • 100 g Haferflocken
  • 320 g Wasser
  • 25 g Flohsamenschalen
  • 80 g gemischte Samen und Kerne (z.B. Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 10 g Apfelessig
  • 30 g Olivenöl

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
387 kJ / 93 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
5 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
3 g
Natrium
179 mg

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