Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Blanquette de veau et ses petits légumes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
700 g d'eau
-
250 g de carottes en biseaux
-
200 g de navets en morceaux
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
2 feuilles de laurier frais
-
1 bouquet de persil frais équeuté (réserver quelques feuilles pour la finition)
-
600 g de veau en morceaux
-
2 branches de céleri émincées
-
200 g de blanc de poireau en rondelles
-
300 g de champignons de Paris frais
-
20 g de beurre
-
30 g de farine
-
½ c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre moulu
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
300 kcal /
1258 kJ
Eiweiß
37 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
15 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - Je cuisine à tous les étages
50 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 Min
Curry de poulet et riz
40 Min
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1 Std. 45 Min
Jambalaya de poulet
40 Min
Osso-buco et boulgour
1 Std. 5 Min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1 Std. 45 Min
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2 Std. 20 Min
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1 Std. 15 Min
Filet mignon à la provençale
55 Min
Rouelle de veau aux carottes
50 Min
Merlan aux poivrons et au maïs
50 Min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 Std.