Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de boulgour
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- 1 oignon, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
- 20 g de farine
- 3 tomates pelées, en conserve
- 250 g de carottes, en morceaux
- 1 branche de céleri, en morceaux
- 100 g de vin blanc sec
- 35 g de concentré de tomate
- ½ cube de bouillon de volaille
- 1 bouquet garni
- du poivre moulu
- 3 brins de persil frais, effeuilés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2493 kJ / 593 kcal
- Eiweiß
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 15 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Poulet cacciatore et pâtes
55min
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1h 30min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Petit salé aux lentilles
55min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50min
Côtes de veau à la provençale
30 min
Filet mignon à la provençale
55min
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
35min
Mijoté de bœuf aux carottes
1 godz.
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1h 5 min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min