Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

4.8 106 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Petersilie, frisch Blätter abgezupft
½ Bund
Rüebli in Stücken (2-3 cm)
200 g
Zwiebel halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
Peperoni, gemischt rot und gelb, in Stücken
300 g
Curry, gemahlen mild
1 ½ TL
Sonnenblumenöl
20 g
rote Linsen, getrocknet (Kochzeit 8 Minuten)
200 g
Wasser
900 g
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
3 EL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 203 kcal / 850 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 18 g

Ballaststoffe 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cookidoo® serviert 2024 10 Rezepte
Schweiz

Einfache Mittagsküche 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Gemüsesuppe mit Rollgerste

Gemüsesuppe mit Rollgerste

1 Std. 15 Min

Linsendal (2 Portionen)

Linsendal (2 Portionen)

35 Min

Rotkabis im Blätterteig

Rotkabis im Blätterteig

1 Std. 25 Min

Linsen- und Bohnensuppe

Linsen- und Bohnensuppe

40 Min

Gedünstetes-Gemüse

Gedünstetes-Gemüse

10 Min

Minestrone mit Kichererbsen

Minestrone mit Kichererbsen

40 Min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

50 Min

Kürbis-Kokossuppe

Kürbis-Kokossuppe

45 Min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 Min

Champignon-Kartoffeleintopf

Champignon-Kartoffeleintopf

1 Std.

Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons

Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons

40 Min

Apfel-Rührkuchen

Apfel-Rührkuchen

50 Min