Soja-Bolognese-Sauce
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Soja-Bolognese-Sauce

3.8 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Karotten, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 800 g gehackte Tomaten, aus der Dose
  • 125 g Sojagranulat, nicht eingeweicht
  • 100 g Wasser
  • 90 g Tomatenpurée
  • 1 TL feinkörniges Salz
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Majoran, getrocknet oder frisch
  • 1 ½ TL Basilikum, getrocknet oder frisch, fein gehackt
  • 2 Prisen Zimt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1053 kJ / 251 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
11.4 g

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