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Soja-Bolognese-Sauce
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Karotten in Stücken400 g
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Olivenöl20 g
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gehackte Tomaten, aus der Dose800 g
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Sojagranulat nicht eingeweicht125 g
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Wasser100 g
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Tomatenpurée90 g
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feinkörniges Salz1 TL
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Paprika rosenscharf½ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Zucker1 TL
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Majoran, getrocknet oder frisch1 TL
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Basilikum, getrocknet oder frisch, fein gehackt1 ½ TL
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Zimt2 Prisen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
251 kcal /
1053 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
21 g
Ballaststoffe
11.4 g
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