Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gemüsecurry
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Curry
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehen2
-
Zitronengras nur Inneres, grob gehackt2 Stängel
-
roter Peperoncino entkernt, in Stücken1
-
Ingwer geschält20 g
-
Koriander (ca. 10 g), samt Stielen, grob geschnitten½ Bund
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Salz½ TL
-
Cayennepfeffer¼ TL
-
Limettensaft2 EL
-
Kokosmilch150 g
-
Wasser300 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Sesamöl, geröstet10 g
-
Broccoli in Röschen (3 cm), Strunk geschält in Stücken (2 cm)400 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)150 g
-
Süsskartoffeln in Würfeln (1½ cm)200 g
-
Tofu in Würfeln (1½ cm)260 g
Fertigstellung
-
Limettensaft2 EL
-
Koriander Blätter abgezupft4 Zweigchen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
14.4 g
Brennwert
1113 kJ /
265 kcal
Fett
13 g
Kohlenhydrate
20 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Betty Bossi mix - Herbst 2020
10 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Linsencurry
50 Min
Linsendal mit Spinat
35 Min
Linsendal (2 Portionen)
35 Min
Linsendal
35 Min
Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli
1 Std.
Linsensalat
30 Min
Quinoa-Broccoli-Gratin
1 Std. 10 Min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 Min
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
50 Min
Linsen-Moussaka
2 Std. 30 Min
Indisches Gemüsecurry
1 Std. 10 Min
Linsensalat mit Randen und Feta
30 Min