Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
Zutaten
Salmón en costra
-
100 g de pan blanco semiduro en trozos
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
10 g de perejil fresco
-
6 - 8 tiras de piel de lima
-
60 g de mostaza
-
15 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
aceite de oliva (para pincelar)
-
500 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
-
50 g de granillo de almendra cruda
Puré de guisantes y espinacas
-
30 g de aceite de oliva
-
30 g de chalota en mitades
-
200 g de guisantes congelados
-
200 g de patatas harinosas en trozos pequeños
-
120 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
150 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas)
-
20 g de mantequilla
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 Min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 Min
Tomates rellenos con sardinillas
30 Min
Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas
55 Min
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
1 Std.
Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur
35 Min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 Min
Bacalao con puré de guisantes
30 Min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Canapés de batata con cobertura de calabacín, queso feta y judías blancas
50 Min
Ragout de berenjena con burrata
40 Min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30 Min