Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

Name: Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 150 g de lentejas secas; 700 g de agua; 1 pastilla de caldo de verduras; 140 g de zanahoria; 30 g de cebolla; 40 g de aceite de oliva; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimentón dulce; 3 - 4 pellizcos de orégano seco; 320 g de espaguetis integrales; 100 g de tomates secos en aceite; 1 - 2 pellizcos de semillas de sésamo

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

4 raciones

Zutaten

de lentejas secas
150 g
de agua (y algo más para los espaguetis)
700 g
pastilla de caldo de verduras
1
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
de zanahoria en trozos
140 g
de cebolla
30 g
de aceite de oliva (y algo más para regar)
40 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimentón dulce
1 cucharadita
de orégano seco
3 - 4 pellizcos
de espaguetis integrales
320 g
de tomates secos en aceite escurridos en trozos
100 g
de semillas de sésamo
1 - 2 pellizcos