Geräte und Zubehör
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Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 raciones
Zutaten
-
800 g de agua
-
120 g de bulgur
-
50 g de almendras tostadas sin sal
-
100 g de rúcula
-
3 melocotones en dados (1 cm)
-
1 aguacate en dados (1 cm)
-
40 g de zumo de limón
-
60 g de aceite de oliva
-
20 g de miel
-
½ cucharadita de comino molido (optional)
-
½ cucharadita de sal
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
376.6 mg
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
1608 kJ /
384 kcal
Fett
22.3 g
Ballaststoffe
10.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
44.1 g
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Revista Thermomix nº 166
35 Rezepte
Spanien
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