Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

4.6 15 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

Aliño de hierbas

15 g de hojas de perejil fresco
10 g cebollino fresco en trozos
80 g de cebolla en cuartos
½ chile rojo fresco (optional)
60 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre
20 g zumo de limón

Poke

200 g de bulgur de grano medio
400 g de agua
10 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
200 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
220 g de atún al natural escurrido
150 g de pepino de cualquier tipo en dados (1 cm)
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 332 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 1971 kJ / 470 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 10.5 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 138 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30 Min

Cuscús especiado de verduras

30 Min

Ensalada de quinoa roja

45 Min

Biryani de verduras - India

50 Min

Batatas con lentejas y ensalada de col

50 Min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50 Min

Bulgur de grano medio (Cocción de arroz)

35 Min

Curry de garbanzos y verduras

25 Min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 Min

Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta

3 Std. 15 Min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 Min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 Min