![Zoete aardappellasagne Zoete aardappellasagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/852e68e5-0328-46fe-bf20-37eb5e9b5ae6/Derivates/1aa0ea04-b106-434a-be9b-0cdaf3e3d237.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 zoete aardappelen, (ca. 600 g), geschild en in de lengte in dunne plakken gesneden (ca. 3-5 mm)
Plantaardige béchamelsaus
- 500 g plantaardige melk, naar keuze
- 50 g maïszetmeel
- 30 g veganistische margarine, (zie tips)
- 40 g voedingsgist, (zie tips)
- ¼ tl zout
Lasagne
- 1 gele ui, in vieren gesneden
- 1 selderstengel, in stukken gesneden (ongeveer 2-3 cm)
- 1 wortel, in stukken gesneden (ongeveer 2-3 cm)
- extra vergine olijfolie, om in te vetten
- 1 tl gedroogde oregano
- 170 g driekleurige quinoa
- 200 g water, gefilterd
- 2 el tomatenpuree
- 400 g gehakte tomaten, uit blik
- 1 tl bouillonpasta, (zie tips)
- 1 el rode wijnazijn
- ¼ tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 400 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt (ongeveer 250 g na het uitlekken)
- 80 g vegan kaas geraspt (zie Tips)
- verse basilicumbladeren
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 1835.8 kJ / 437.1 kcal
- Eiweiß
- 16.3 g
- Kohlenhydrate
- 55.8 g
- Fett
- 14.3 g
- Ballaststoffe
- 13.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Parelgerst Nasi Goreng met scampi's
Keine Bewertungen
Rode kool met appel
1h 10 min
Gegrilde zeevruchten plank
Keine Bewertungen
Pulled barbecue jackfruit
25 Min
Zoetzure tempé
Keine Bewertungen
Champignon en spinazie lasagne
Keine Bewertungen
Gevulde kalkoentaart
1 Std. 30 Min
Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika
Keine Bewertungen
Paaspastei
Keine Bewertungen
Vegetarische Wellington
2h 10 min
Gebakken buns
Keine Bewertungen
Aardappelpuree en merguez
Keine Bewertungen