Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Boekweit met champignons
Zutaten
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hazelnoten geschild30 g
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verse peterseliebladeren10 g
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sjalotten gehalveerd100 g
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teentjes knoflook2
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olijfolie20 g
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250 g verse champignons, de Paris, in stukken (2-3 cm)verse champignons gemengd (bv. cantharellen, boleten, oesterzwammen...), in stukken (2-3 cm)250 g
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witte wijn60 g
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boekweitkorrels gespoeld250 g
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water400 g
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1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeldgroentebouillonpasta1 ½ tl
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zout½ tl
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gemalen zwarte peper¼ tl
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boter20 g
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gorgonzola in stukken50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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