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Polpettone zucca e spinaci
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
50 g di Parmigiano Reggiano
-
150 g di pancetta affumicata o dolce, a cubetti
-
4 fette di pane bianco in cassetta a pezzi
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
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40 g di pangrattato
-
1 cucchiaino di sale
-
2 uova
-
100 g di zucca cotta, a pezzi
-
100 g di formaggio fresco spalmabile
-
200 g di spinaci freschi cotti, ben strizzati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
811.4 mg
Eiweiß
40.1 g
Brennwert
1978.3 kJ /
472.8 kcal
Fett
26.6 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.7 g
Kohlenhydrate
19.5 g
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