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Polpettone zucca e spinaci
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di Parmigiano Reggiano50 g
-
di pancetta affumicata o dolce, a cubetti150 g
-
di pane bianco in cassetta a pezzi4 fette
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati2 rametti
-
di carne trita mista (maiale e manzo)700 g
-
di pangrattato40 g
-
di sale1 cucchiaino
-
uova2
-
di zucca cotta, a pezzi100 g
-
di formaggio fresco spalmabile100 g
-
di spinaci freschi cotti, ben strizzati200 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
472.8 kcal /
1978.3 kJ
Eiweiß
40.1 g
Fett
26.6 g
Kohlenhydrate
19.5 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.7 g
Natrium
811.4 mg
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