
Geräte und Zubehör
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Grünkern80 g
-
Zwiebeln halbiert180 g
-
Butter15 g
-
Brokkoli in Stücken (2-3 cm)300 g
-
Wasser1100 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht9 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Muskatnuss, frisch gerieben1 - 2 Prisen
-
Schlagobers100 g
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
frische Minze3 - 5 Blätter
-
Zitronensaft1 - 2 Spritzer
-
Sauerrahm2 - 3 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
164 kcal /
684 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
17 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
42 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Sommerküche mit den Elementen
10 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Schnelle Kürbissuppe
25 Min
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35 Min
Romanesco-Suppe, Kürbis-Lauch Quiche mit Salat, Lebkuchenmousse mit Weichselkompott
2 Std.
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30 Min
Pastinaken-Kürbis-Suppe
35 Min
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35 Min
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40 Min
Zucchini Minz Suppe
30 Min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 Min
Karotten-Ingwer-Suppe
45 Min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 Min
Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta
45 Min