Tomatensauce (Grundrezept)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

1600 g

Zutaten

Zwiebeln geviertelt
160 g
Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
2 - 3
Karotten in Stücken
80 g
stückige Tomaten, aus der Dose (siehe Tipp)
1500 g
Tomatenmark
15 g
Zucker
15 g
Salz
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Aceto Balsamico zum Abschmecken
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 156 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 233 kJ / 56 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 6 g

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