Italienische Tomatensauce

Italienische Tomatensauce

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Zubereitung 55 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

10 Gläser

Zutaten

Wasser
250 g
Fleischparadeiser (z. B. Ochsenherz), reif, im Ganzen
2000 g
Zitronensaft, frisch gepresst
100 g
Zwiebeln halbiert
550 g
Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehen halbiert
30 g
Olivenöl
60 g
Tomatenmark
70 g
Salz, unjodiert
2 - 2 ½ TL
Honig
60 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Oregano, getrocknet
1 EL
Thymian, getrocknet
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 3 g

Brennwert 537 kJ / 128 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 13 g

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