![Brokkolisalat mit Pinienkernen Brokkolisalat mit Pinienkernen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32ad5700-678a-4bb2-bb24-081ac8429f2f/Derivates/8d3456f4-544a-485d-8bde-cdca32131bb2.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Brokkoliröschen, halbiert
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
- 1 Apfel, groß, geviertelt, entkernt
-
30
g Pinienkerne
oder 30 g Sonnenblumenkerne - 25 g Olivenöl
-
15
g Obstessig
oder 15 g weißer Balsamessig -
1
gestr. TL Salz
oder 1 TL Kräutersalz - ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Honig (optional)
- 1 ½ TL Senf z. B. Dijonsenf
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 416 kJ / 99 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- Natrium
- 220 mg
Alternative Rezepte
Schnelle Kürbissuppe
25 Min
Mediterraner Käseaufstrich
5min
Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
1h
Erdbeereis
5min
Zucchinicremesuppe (XXL)
35 min
Gemüsesticks mit Dip und Vollkornweckerl
1 Std. 40 Min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 Min
Thunfischaufstrich mit Avocado
10min
Erdbeermarmelade
25 Min
Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
10min
Schneller Schokokuchen mit weichem Kern
30 Min
Zitronenlimonade zuckerreduziert
5min